冰箱使用不当，1小时可死亡
电冰箱的问世，给人们的生活带来很多方便，提高了人们的生活质量。电冰箱对于食品的保鲜、存贮和防腐有明显作用。因而，使用极为广泛。现实生活中也发生了由于电冰箱使用不当而污染生活环境，危害健康的事例。
冰箱制冷系统，常采用氨与氟。氨、氟元素均有一定毒性。电冰箱一旦发生泄漏，这些毒性物质会飘逸于生活环境中，可导致人体中毒。
此外，食用过冷的食品和过多的饮料，可直接刺激胃黏膜而抑制胃肠功能，危害很大。尤其在炎热的夏季，大量进食冷饮或其他食品者多见，往往严重损害了胃肠功能。冷饮并不能及时补充因出汗过多损失的物质，如钠、钾等离子，甚至可造成人体内介质失衡。
生、熟食品混合置于电冰箱中的情况很多见，也容易造成交叉污染。隔夜食品、食品存入时间过久等，可使细菌继续繁殖，产生毒素，人一旦食用可发生食物中毒。
【症状】
1、以氨为制冷剂的电冰箱，其氨逸漏后，很快弥散于室内，当室内超过0.5%〜8%的氨时，可产生呼吸道刺激症状。出现呛咳、痰多，以及眼部刺激流泪等，严重者可发生头晕、头痛、昏睡等。
2、以氟为制冷剂的电冰箱，因氟无色无味，逸漏后，并无明显感觉，当室内超过25%〜30%的氟时，人停留1小时左右，即可发生窒息。逸漏的氟与火焰相遇可产生有害的光气，危害很大。氟中毒常发生胸闷憋气、头晕脑胀、昏昏欲睡等症状。
3、冷饮、冷食进食过多，可发生腹部疼痛、不适，食欲不佳，有的伴发恶心、乏力等。
4、食用交叉污染的食品后，可发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等食物中毒症状。严重者可发生脱水症状，需及时补充液体，以免造成酸中毒等危象。
【对策】
1、使用电冰箱应注意保养，一旦怀疑有制冷剂逸漏，要及时打开门窗，使空气流通，并及时断电，令其停止运转。此外，应及时请专业人员进行检修。
2、不宜食用过多冷饮、冷食。
3、贮存隔夜食品不宜时间过久，以1〜2日为限，食用前应加热。生、熟食品分层置放，生食于下，熟食置上，不能交叉混合放置。
4、定期断电清洗电冰箱内部，清洗后要拭干。
5、发生制冷剂逸漏症状或食物中毒现象，要及时就医，不可延误。
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