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猪血可以放在冰箱里冰冻吗(做好的猪血能放冰箱冷冻吗)

猪血可以放在冰箱里冰冻吗(做好的猪血能放冰箱冷冻吗)

更新时间:2024-07-07 20:31:57

猪血可以放在冰箱里冰冻吗

不能冷冻。猪血放在冰箱冷冻保存,会影响猪血的质地,吃起来口感会变差。猪血可以放在冰箱冷藏保存,可以存放一天至两天的时间。猪血最好现吃现买,不宜放置过久,以免滋生细菌,影响食用。猪血的腥味比较重,烹饪的过程中可以酌情添加生姜、葱段等食材。

不可以。

猪血是必须是放到冷藏室里,千万不要冷冻,否则就冻散了,没法吃了。

猪血本身主要就是蛋白质,在冷藏室放置一段时间后,其水分会有所流失,但是其营养价值不会变化。冷藏保存最好不要超过3天,否则会变质发粘的。