三层冷冻室,中间层常常是0度,可以放鸡,鸡肉达到保险,鸡肉蛋白不会被破坏,清炖鸡肉,肉鲜香,汤也好喝,味香浓。
上层和下层都是零下,易结冰,鸡肉蛋白经过冷冻被破坏,怎么做都不好吃,红烧,清炖鸡肉,鸡汤味道都差一些,故冰箱中间层放鸡保鲜。