冰箱三扇门的作用主要是，上层门他主要用来放一些水果，蔬菜当食物。也就是冷藏室。中间这一层它是属于放一些干货的。例如包装，包装好的一些干货都可以放在中间这一层。下面这一层是冷冻室主要放一些肉，鱼等。新鲜的食物需要长期保存的东西都是放在这一层。
三门冰箱一个是4-15度的冷藏室，一个是0～-24度的冷冻室，一个中间的10～-10的变温室。最高是冷藏，中间是变温，最下是冷冻。
三个门唯一不同的应该就是中间那个，中门一般都是全温区，比如海尔的冰箱中门全温区，可在10°—零下18度自由调节。可作冷藏、可作冷冻，可作零度。其中的零下7度软冷冻功能，最适合存放近两周食用的肉类食品，无需解冻即时切;中门还有速冷功能，进入此状态，自动开启零下18度深冷速冻功能，让食物迅速通过最大冰晶生产带，从而有效锁住营养;
