张记桃酥是否需要放冰箱取决于其保存方式和保质期。
如果张记桃酥是在室温下保存，并且保质期较长，那么通常不需要放冰箱。在这种情况下，张记桃酥可以在室温下保存数周或数月，但需要注意避免受潮和阳光直射。
如果张记桃酥是在冰箱中保存，那么可以延长其保质期。在这种情况下，张记桃酥可以在冰箱中保存数月或更长时间，但需要注意避免与其他食物混放，以免交叉污染。
总之，张记桃酥是否需要放冰箱取决于其保存方式和保质期。如果您不确定如何保存张记桃酥，建议查看其包装上的说明，或者咨询销售商或制造商。
这种点心千万不要放冰箱。常温散在外面就可以。
