精灵，一直以来都有一个“坏”毛病，那就是特别喜欢囤货；看到中意的东西就出手，就这种大手大脚的毛病，已经被挨评了N回。没想到，经历了这一次封村封路，物价上涨，我的行为受到了表扬，特别是以前总批评我的妈妈，也对我竖起了大拇指，说我囤货有功。呵呵，毫不夸张的说，就精灵囤积的各式食物，一家五口人至少可以维持3月不用出门，从蔬菜到粮食，饮品，水果，零食等等，一应俱全，而且基本上都是经久耐放，不易变质的食物，让家人们不必为了填饱肚子而冒着风险去挤菜市场，逛超市。老家的亲戚们都挺担心我们的安危，跟她们说了不用担心，我们这里吃喝都特别充足，也想跟广大朋友们说道说道，平常没事的时候，可以适当的囤积一些食物，特意把家里的大部分食物整理了一下。好啦，大家随我一起来看看，我家的囤货都长什么样子吧！
首先是大米啦。作为南方人，大米是每日必不可少的，我家一共囤了差不多80斤大米。年前30的下午，跟老公去超市搬回家的，因为超市限购，每人不超50斤，而超市的存货不多，所以拿了3袋10公斤装的，还有一袋子散装的；我家饭量都不太大，一餐煮两杯米，这80斤大米，足够吃3个月啦。
面条。有挂面，细面条，还有几袋子方便面和一袋5斤装的面粉。早餐煮面条，再加上鸡蛋做成热汤面，配点咸菜，吃得满意又舒服。面粉，也可以加鸡蛋，摊成蛋饼，吃腻了面条的时候，来一份换换口味，也是挺不错的。
这是调味品：盐，酱油，白醋，陈醋。这里只是一小部分，家里还有2大瓶生抽，2大桶食用油，还有辣椒油，干辣椒，姜，蒜等。平常炒菜，最基本的油，盐，酱，醋就足够了。
这里是蔬菜干：干豆角，梅干菜，海带，还有苦瓜丝，萝卜丝放冰箱里没上镜呢。都知道新鲜的蔬菜不好存放；特殊时期不能出门的时候，咱们就吃这一些呀。像干豆角炒肉，梅干菜蒸肉，海带也可以凉拌，煮汤，凉拌。而且，这一些干菜，保存妥当的情况下，一，两年都不会变质的呢。
接着再来看看我家冰箱的冻货吧。这里有牛肉丸，五花肉，瘦肉。虽说冻货没有新鲜的好，但除了你真的天天去采购新鲜宰杀的肉以外，谁家不都是吃冷冻肉的吗？牛肉丸煮汤，打火锅，烧菜；五花肉焖楼上介绍的干豆角，苦瓜丝，梅干菜，是不是超级下饭呢。瘦肉，也是同理的嘛，对不对。
这一张，左下角是炸鱼块，上面是红薯丸子，扣肉，然后还有北极虾，虾仁。炸鱼块，红薯丸子，扣肉，都是大年29的在家里炸的；妈妈一共炸了差不多200个红薯丸，蒸米饭的时候，取一些放蒸格一起加热，特别的好吃；炸鱼块，这里只是一小部分，买了一条10斤重的草鱼，除了鱼头部分，其它的全部剁块炸好，分小袋冷冻，想吃的时候取一袋，加高汤煮，辣椒酱水煮，都很好吃的。虾，我一下子囤了5斤，宅家这几天，已经吃掉三分之一了，北极虾的品质不错，化冻后可直接食用的。虾仁，一共囤了3袋，炒鸡蛋，炒辣椒，炒芹菜，炒韭菜，吃着都很香呢。
这一张，左下图是饺子，带鱼，炸酥肉，鸡中翅，土鸡。冻柜里面还有3只土鸡，一袋鸡胸肉，3袋饺子。这一些食材，真是想怎么搭配，想怎么吃都行。比如鸡中翅，它可以烤，焖，炸，烧，换着花样做，任谁也不会吃腻的嘛。再来说说炸酥肉，它是五花肉加腌料腌入味，下油锅炸熟，刚刚炸出锅的直接吃特香，像冻过的，可以煮酥肉汤，还可以配酸菜炖，想想都流口水。还真是别说，特别感谢我的妈妈，年前给我泡了2个大白菜，明天就取一些出来，跟酸菜炖一锅。
这里是芹菜，油豆角，辣萝卜干。芹菜，油豆角，虽然是蔬菜，但都比较耐放；这一些，都是大年30买回家的，都过一星期了，还是很新鲜的，对不对。萝卜干是闺蜜放假前给我的，她婆婆从湖南老家带来了，直接吃，炒腊肉，都好下饭的。
这里是包菜，大白菜，山药和土豆。根茎类的时候，含水量少，也耐存放，像山药，土豆，可以直接蒸熟当主食吃，也可以炒食，囤一些在家，以备不时之需。
这里是洋葱，西红柿，胡萝卜，青萝卜，还有老公从越南带回来的粉条。洋葱，有很强的杀菌作用，我家一年四季常备，放阴晾处存放，几个月不会坏的呢。萝卜，西红柿也是同样的，只需要放在太阳晒不着的地方，完全不用担心它们会坏的。
这里是饮料，啤酒，白酒，洋酒和蜂蜜。家里有男同胞的，酒水肯定是少不了的。白酒，不仅可以喝，必要的时候，还可以用来杀菌消毒的。而蜂蜜，它可以给人体提供大量的营养，还可以当美容护肤品，止咳神器呢。精灵家一年四季都备好几罐呢，它们可都是公公养蜂采的蜜，是纯天然无添加，无勾兑的，是花多少钱也买不回来的。
家里有小朋友的，牛奶是不能少的吧。家里有纯牛奶，酸奶，还有奶粉。这一些奶当中，酸奶的保存期最短，而牛奶和奶粉，至少都是6个月以上，所以，记得先消耗酸奶哟。
宅在家里会很无聊，小零食也是需要备一些的吧。这是年前买的，有巴旦木，开心果，红枣，西瓜子，糖；还有一大袋子没有入镜的手工雪花酥呢，它可是精灵亲手做的，少说也有200块左右吧。每天的一日三餐，当然要好好吃，但偶尔，也是可以吃点零食的嘛。
这是牛轧糖，饼干，巧克力。爸爸公司的新年福利，这一些食物的保质期，都是9个月，宅家消磨时间时来一，两片，也挺美好的呀。
这里是水果：苹果，梨，奇异果，青枣。当然了，这里只是一小部分，年前的时候，苹果，梨，奇异果，是各囤了一箱。水果，水果是人体维生素和无机盐的重要来源，也是补充维生素C的来源之一，所以，宅在不动的日子，水果也是不能少的，而梨和苹果，放阴凉的地方，也是可以保存很久的；或者，家里有空余的冰箱，冷藏的情况下，至少3~4个月不会放的哟。特别是苹果，精灵可是亲自做过验证的。
这一张，是我家冻柜的，看一看，是不是满满当当的，除了上面介绍的那一些，这里面还有好几种豆子，比如绿豆，红豆，黑豆，还有花生米，小米，黑米，红米；还有羊肉卷，腊肠3袋，腊肉2袋，豆干3袋，冻豆腐；还有数袋子刚刚晾晒干的罗非鱼，它是我的中国好邻居，年中这几日，每天夜晚去水库钓回来的，然后分给我家的，大大小小的至少有50条左右了。因为实在是太多了，我们把这一些鱼宰杀好，加盐和辣椒粉腌制后晾干水分，放冻柜冻着，想吃的时候，拿一些出来烧或者蒸食。
这是冰箱的三个抽屉，也全部塞的满满的，也有文中没有提到的板栗，差不多有20斤左右吧，它既是粮食，也是零食，对不对。另外，保鲜的抽屉，还存了差不多200个鸡蛋，够我们随便造2~3个月的吧。另外，家里还有好一些罐头，不光有水果，还有鱼罐头，肉罐头，泡菜，榨菜小咸菜等等，不提倡天天吃，但偶尔吃一些，权当改善口胃，也是很不错的嘛。除了上面介绍的一些，家里还有不少的存货呢，有了这一些，我还有需要出门的必要吗？足不出门，吃上两三月，绝对不成问题。
,特殊时期，我们普通老百姓，应积极响应国家的号召，宅在家里，不给自已，也不给别人添乱。如果真倒了有必要出门的时候，记得做好相应的防护措施，佩戴口罩！
