1. 炸好酱放在冰箱内的保质期大概有2周左右。
2. 这是因为炸好酱中含有一些易变质的成分，如油脂和蛋白质，而冷藏可以延缓这些成分的变质速度，使其保持较长时间的新鲜度。
3. 值得注意的是，炸好酱的保质期也会受到其他因素的影响，如制作过程中的卫生条件、储存温度和密封性等。
因此，在冰箱内储存炸好酱时，应尽量保持其密封性和低温储存，以延长其保质期。
炸好的酱放在冰箱内的保质期大概为3-5天。这是因为炸酱中含有肉类或豆类等易腐食材，而炸制过程中可能无法完全杀灭细菌。冷藏可以延缓细菌繁殖的速度，但并不能完全阻止。因此，建议在3-5天内食用完炸好的酱，以确保食品的安全和口感。如果超过保质期，食用时应仔细观察食品的气味颜色和质地，如有异常应避免食用。
