排骨过完水后放冰箱里冷冻可以吗（排骨泡水后还能放冰箱冷冻保存吗）

可以。
因为排骨经过煮沸后已经杀菌，放入冰箱冷冻不会对食品质量造成影响。
同时，低温也可以有效延长食品保质期，保证食品的新鲜度。
但是需要注意的是，冷冻前需要让排骨彻底冷却至室温，不然会影响冰箱内其他食品的温度。
此外，冷冻时间不宜过长，建议在3个月内食用完毕。

可以的。买二斤排骨回来洗一下，冷水下锅，开后煮十来分钟，漂出浮沫。捞出来冷却后，装入密封袋中，放冰箱冷冻。吃的时候拿出来解冻后，做成自已喜欢的即可。