毛毛虫面包是一种可爱的面包，制作起来也比较简单。下面是一般的做法：
材料：
高筋面粉500g、酵母5g、白砂糖50g、盐5g、淡奶油50g、牛奶200ml、蛋液1个、蜜汁火腿适量、芝士粉适量、黑芝麻适量、巧克力丝适量
做法：
1. 将高筋面粉、白砂糖、盐混合，加入酵母，混合均匀；
2. 加入淡奶油、牛奶、蛋液，搅拌至面团光滑有弹性；
3. 面团盖上湿布，放置温暖处发酵，至面团大小增加1-2倍；
4. 取出面团，分成20个小剂子，每个剂子揉成长条状，捏成毛毛虫状，再用刀刻出腿和眼睛；
5. 将毛毛虫面包放在烤盘上，用刀在面包背部划出几条口，撒上黑芝麻，用刀在口上刻一些花纹；
6. 将面包放进预热好的烤箱中，用180度的温度烤15分钟，取出后撒上芝士粉和巧克力丝，再放回烤箱中烤5分钟；
7. 取出面包，用蜜汁火腿做成毛毛虫的头部，用颜色不同的巧克力或糖果制作眼睛。
注意事项：
1. 面团发酵时要注意温度，过低会导致面团无法发酵，过高会导致面团发酵过度；
2. 刻花纹和划口时要轻柔，避免刀划过深；
3. 烤箱温度和时间要根据自家烤箱具体情况调整，避免面包烤焦或未熟；
4. 毛毛虫的头部可以用其他食材代替，如香肠或其他肉制品。
