夏天太热了，三四十度的气温，都想把自己整个人塞冰箱里。一道夏天，不管什么东西，我们都喜欢放冰箱里，因为高温，很多食物容易变质，所以很多人就以为，低温可以延长保质期。其实很多食物不适合放冰箱，就比如这5种，低温下更容易坏。今天小柒告诉大家，下次别在放冰箱里了，如果已经在冰箱里，那就赶紧拿出来！
1、土豆、番薯
土豆和番薯这些蔬菜，都属于根茎类的食材，它可以重新发芽生长，所以平常如果买多了，放着时间久了，就容易发芽。发芽后是千万不能吃了，因为土豆发芽会产生毒素，番薯也是一样。
因此很多人喜欢把土豆放入冰箱里，低温下可以抑制发芽，但是很多人不知道，低温下容易冻伤土豆，更容易变坏。
如果把土豆发芽，我们可以将土豆放在阴凉干燥的地方，然后再放1个苹果，苹果释放出来的乙烯可以抑制土豆发芽，从而延长保质期。
2、香蕉
夏天喜欢吃冰凉的水果，但是香蕉不行，香蕉不能冷藏，因为它是热带水果。那么有人就说了，其他热带水果可以放冰箱呀！
其实香蕉放冰箱很容易被冻坏，并不能延长保质期，有时候我们把香蕉放冰箱，第二天就发黑长斑了。反而放在室外，香蕉还能多放一段时间。
正确的保存方法就是将香蕉的根部用保鲜膜包裹起来，这样可以延长保质期，放三五天都不会坏。
3、蜂蜜
蜂蜜是一种天然的食材，在野外，长年不会变质，如果我们买的是纯蜂蜜，就放在常温下，不接触脏东西的情况下，几年都不会坏。
但是很多人喜欢把蜂蜜放冰箱里，这是大错特错的，因为蜂蜜放冰箱，会出现结晶的情况，影响口感和营养价值。
正确的保存方法就是放在干净的瓶子里，在常温下，避免阳光照射就可以了。
4、鸡蛋
新鲜的鸡蛋没必要放冰箱，不新鲜的鸡蛋也不要买，低温下鸡蛋失去活性反而容易变坏，加速变质，而且冷藏后的鸡蛋也不好吃。
而且很多人喜欢把鸡蛋洗干净了放冰箱里，鸡蛋表面一层天然的保护膜都洗掉了，就更容易变质了。
新鲜的鸡蛋买回来放干燥通风处即可，也不要一次买太多，一个星期的量就可以了。千万别放几个星期，夏天最多也就10天的保质期。
5、大蒜
大蒜最好保存了，不容易坏，就是容易发芽，但是放冰箱里，反而会冻伤大蒜，导致大蒜水分流失。
保存大蒜，我们只要放在干燥通风的地方，放箱子里，再撒些盐、小苏打或者茶叶，这些可以防止潮湿，避免大蒜发芽。
家里冰箱不大，有些食物没必要放冰箱，就不要占用冰箱的空间了。
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