不可以。因为银耳汤做为食用菌类的食物做熟以后就必须马上喝掉这样才有营养,如在冰箱放置两天就易产生细菌,所以不可以吃了。
如果保存妥当,没有异味是可以吃的。
银耳汤最好吃多少做多少,煮熟后最好当天吃完。吃不了要封膜后放入冰箱冷藏室,不与其他食品混合。