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红膏蟹建议冷藏在冰箱中,冷冻的红膏蟹超过24小时就会自然死亡,自然死亡的红膏蟹体内会产生毒素,将无法食用。红膏蟹放在冷藏室中,用绳子捆绑好,然后把红膏蟹放入冰箱的冷藏室中,再盖上一层透水的棉布,螃蟹会进入休眠状态,减少体能消耗。