可以吃
若是冷冻,必须将红膏蟹煮熟,冷却至室温后,用保鲜袋包装,扎紧袋口,放入冷冻室,可以保鲜1个月。如果晚上还没吃完,可以用保鲜膜包起来放冰箱冷藏。但是,存放在冰箱里的熟红膏蟹最迟不能超过第二天中午。再吃的时候要尽量蒸回锅里再吃,这样吃红膏蟹既能保证味道鲜美,又能兼顾安全。
可以吃
若是冷冻,必须将红膏蟹煮熟,冷却至室温后,用保鲜袋包装,扎紧袋口,放入冷冻室,可以保鲜1个月。如果晚上还没吃完,可以用保鲜膜包起来放冰箱冷藏。但是,存放在冰箱里的熟红膏蟹最迟不能超过第二天中午。再吃的时候要尽量蒸回锅里再吃,这样吃红膏蟹既能保证味道鲜美,又能兼顾安全。