可以。胡萝卜放进冰箱,可以延长胡萝卜的存放时间。最好把胡萝卜包好保鲜膜再放进去,这样可以减缓胡萝卜水分流失,但是也不要放太长时间了,差不多一个星期胡萝卜就不要食用了,因为营养物质和水分已经大量流失,吃起来干瘪瘪的,影响口感。