冰箱的隔夜食物能吃。
1. 隔夜食物指的是前一天剩下的食物，储存在冰箱中，经过低温保存。
在一般情况下，隔夜饭是可以安全食用的。
2. 冰箱的低温能够有效延长食物的保鲜期，减缓微生物的生长，因此冰箱内保存的食物相对来说是较为安全的。
3. 不过，要注意避免过度保存食物，尽量在两天内食用完毕，以确保食物的新鲜和品质。
此外，如果存放的食物出现了异味、变质或者有明显腐败迹象，就应该避免食用。
4. 此外，个别食物如海鲜、肉类等容易变质的食材，最好在隔夜之后就尽快食用，避免长时间存放而引发食物安全问题。
综上所述，冰箱中的隔夜饭是可以安全食用的，但仍需要谨慎判断食物的新鲜程度和储存时间。
冰箱内冷藏的隔夜菜是可以食用的，只不过第二天需要加热使用。而且在存放冰箱冷藏柜内还要使用盖子或者食品塑料袋封装，这样才不会串味。当然个人建议每天吃多少购买多少，另外有些蔬菜不适合隔夜再食用比如韭菜炒鸡蛋、韭黄炒肉丝等等
