为了使鱼在冰箱中更好地保鲜，可以采取以下方法：
1. 包装：将鱼用保鲜膜或保鲜袋包裹起来，以防止水分蒸发和细菌污染。
2. 冷藏温度：将鱼放入冰箱的冷藏室，保持温度在1-5摄氏度左右。这个温度范围可以有效减缓细菌生长，延长鱼的保鲜期。
3. 避免长时间存放：鱼在冰箱中的保鲜期一般为2-3天。尽量在短时间内食用，以保证口感和食品安全。
4. 定期检查：冰箱中的鱼不宜存放太久，建议每天检查一次，观察鱼的颜色、气味和质地。如果发现鱼已经变质，应及时丢弃，以免影响其他食材。
5. 分类存放：将鱼与其他食材分开存放，避免串味。同时，尽量将鱼放在冰箱底层，远离冰箱门，以减少温度波动。
6. 杀菌处理：在将鱼放入冰箱之前，可以采用热水浸泡、蒸气处理或芥末涂抹等方法对鱼进行杀菌处理，以延长保鲜期。
7. 冷冻保存：如果需要长时间保存，可以将鱼放入冰箱的冷冻室。冷冻鱼的保存时间一般为2-4个月。
8. 食用前解冻：从冷冻室取出的鱼，在食用前需要彻底解冻。可以将鱼放入冷藏室或用微波炉解冻，确保鱼的质量。
通过以上方法，可以有效地延长鱼在冰箱中的保鲜期，保证鱼肉的新鲜口感和食品安全。不过，还是建议尽量在新鲜状态下食用鱼，以获得最佳的口感和营养价值。
