是的，韮菜的根部可以放在冰箱中保存。首先，将韮菜根部用湿纸巾包裹好，然后放入塑料袋中。确保韮菜根部干燥，没有明显的损伤和腐烂部分。然后将塑料袋封紧，并将其放入冰箱的蔬菜保鲜室或者低温区域。这样做可以延长韮菜根的保鲜时间，一般可以保存一周左右。
需要注意的是，韮菜根的保鲜时间还是比较短暂的，所以最好尽快食用。同时，在存放期间要定期检查韮菜根的状态，以确保它没有变质。如果发现有任何异味、变色或者异常的质地，就不建议再食用了。
韮菜根是可以放在冰箱里保存的。首先，将韮菜根洗净，去除泥土和杂质。
然后，将韮菜根切成适当的长度，放入密封袋或保鲜盒中。
在放入冰箱之前，可以用纸巾包裹一下，以吸收多余的水分，保持韮菜根的干燥。将韮菜根放入冰箱的蔬菜保鲜室或低温区域，温度控制在0-4摄氏度之间。这样保存的韮菜根可以在冰箱中保存1-2周的时间。当需要使用时，取出适量的韮菜根即可。记得在使用前再次清洗一下哦！这样就可以延长韮菜根的保鲜期，让你随时享受新鲜的韮菜的美味了！
