自己家包的饺子放冰箱冷冻保存,一般最好在一个月内吃完。因为饺子即便是放密封袋内冷冻,时间久了也会有水份的散失,继而饺子皮会出现开裂现象,虽然食品没有变质,但下锅煮起来会破皮,影响饺子的味道,因此一次不宜包太多,也不宜放大久。
1,煮熟了的饺子,晾凉后用保鲜袋密封,放进冷藏室,4°C 可以保存 4 天;6°C - 3 天。
1,生饺子,先冷冻,再使用保鲜袋密封,放进冷冻室,-18°C,可以保存 1 年。自己家包的饺子放冰箱冷冻保存,一般最好在一个月内吃完。因为饺子即便是放密封袋内冷冻,时间久了也会有水份的散失,继而饺子皮会出现开裂现象,虽然食品没有变质,但下锅煮起来会破皮,影响饺子的味道,因此一次不宜包太多,也不宜放大久。
1,煮熟了的饺子,晾凉后用保鲜袋密封,放进冷藏室,4°C 可以保存 4 天;6°C - 3 天。
1,生饺子,先冷冻,再使用保鲜袋密封,放进冷冻室,-18°C,可以保存 1 年。