西红柿放冰箱里变成水了（西红柿冰箱里放软了但是没有烂）

西红柿放冰箱里变成水的原因是：

西红柿是一种很特殊的蔬菜，含水量非常的大，但是皮有很薄，这是一种饱满多汁的果蔬，由于肉质的特殊，如果放进冰箱的话，会让西红柿冻伤，不仅是在冰箱里面，就算是在温度过低的环境中，对西红柿都不友好，放久了了的话，西红柿会像水泡一样软烂，或者也会出现裂开的样子，产生黑斑，假如没有及时将西红柿从冰箱里面拿出来的话，那么西红柿就会变成一滩水，同时还会影响其它食物的保存。