月饼放冰箱是冷藏还是冷冻（月饼放冰箱里是冷藏还是冷冻好）

最好的方法是放冷藏 因为月饼的皮里有水分的参与 ，放冷冻里 会导致月饼僵硬且口感下降 再加上月饼的馅里有糖份和坚果仁  会导致回生 而且坚果的香味下降 所以最好的方法是冷藏而不是冷冻

应该放冷藏，月饼保存应该连带包装盒一起放入冰箱冷藏室。放入冷冻室拿出来就吃不了啊！