冰箱冻柿子是一种常见的保存柿子的方法，以下是一种简单的新方法：
步骤：
1. 选择成熟但未过熟的柿子，确保柿子表面没有明显的破损或腐烂。
2. 将柿子用清水冲洗干净，去除表面的污垢和细菌。
3. 用厨房纸巾或干净的毛巾将柿子表面擦干。
4. 取一个密封性好的塑料袋或冷冻盒，将柿子放入其中。
5. 将塑料袋或冷冻盒密封，并在上面标注日期。
6. 将柿子放入冰箱冷冻室中冷冻。
注意事项：
1. 冰箱中温度要适宜，最好在-18℃左右，以保持柿子的质量和口感。
2. 冷冻后的柿子可以保存较长时间，但建议尽快食用以保持最佳口感。
3. 解冻后的柿子可能会变得软化，不适合生食，可以作为调味品或制作其他食品使用。
希望对你有帮助！
