答:不能。如果将温控器的温控探头短接以后,温控探头就不能够将检测到的温度变化的数据传递给单片机进行判断,所以就不能从显示屏上读出被检测到的温度数据,温度探头一旦损坏,他就失去了检测温度变化的作用,将它短接起来是不能恢复温度探头对温度的检测功能。