1、在泡沫箱底部铺上一层碎冰,把带壳的生蚝装入塑料袋中,封住袋口放在碎冰上,用碎冰把塑料袋埋上,再把保温箱盖上盖子,用塑胶带密封好,再放入冰箱的冷冻室。
2、带壳的生蚝不要清洗,直接装入保鲜袋或保鲜盒中,放入冰箱的冷藏室保存。这种方法适合短期保存。