海螺可不可以煮好放到冰箱冷冻（海螺煮熟保存还是直接冷冻）

海螺可以煮熟后放入冷藏室冷藏，但不建议冷冻。因为海螺的肉质含有大量水分，冷冻后会使水分结晶，导致海螺的质地变得粗糙、口感变差。

如果需要保存时间较长，可以将煮熟的海螺放入密封袋中，挤出袋中的空气，放入冷藏室保存。建议在3-4天内食用完。

 可以

海螺煮熟后，将海螺肉挑出来，用保鲜膜或者塑料袋包裹好，放进冰箱冷冻室保存，是完全可以的。但是海螺肉蛋白含量高，即使是冷冻保存，也尽量不要时间太长，保存一两个月即可