冰箱现在是我们常用的食物保鲜的工具的，不同食物在冰箱里的保鲜期也不同的，过了保鲜期就会容易产生霉菌，给大家说说如何防止冰箱产生霉菌。
1.食物入箱前别清洗 部分爱干净的市民，习惯将食物清洗，甚至用杀菌洗涤剂清洗后再放入冰箱，其实，蔬果肉蛋表面有着自己的一层防菌“保护膜”，将保护膜洗掉后，反而有助于细菌入侵食物，加速食物腐败变质。如果发现蔬果、鸡蛋等表皮有脏物，可以用布擦拭后，套上保鲜袋再放入冰箱。
2.热带蔬果别放冰箱 果蔬中，芒果、香蕉、柠檬、荔枝等热带水果最好不要放在冰箱里，否则会被“冻伤”加速其变质。夏季最常见的水果西瓜，最好现买现吃，从冰箱取出来后最好削去暴露在空气中的瓜肉再吃。
3.生熟食分开存放 香肠、烤鸡等熟肉制品开封后，不要连同包装袋直接放进冰箱里，这样不但会给冰箱环境带来污染，而且会加速其变质，可以放在保鲜盒里。另外，生鱼生肉也可以放在保鲜盒里，储存在冰箱的冷冻室。 那么，如何去除电冰箱里面滋生的霉菌呢? 1、将冰箱里的物品全部取出来，用软布蘸洗衣粉溶液擦拭冰箱内壁，然后用清水洗过的毛巾擦一遍，最后晾干； 2、用软布蘸肥皂水擦冰箱里边，接着用干净的湿毛巾再擦一遍并晾干； 3、用干布蘸酒精擦冰箱内壁，等酒精挥发后即可接通电源； 4、还有一个去垢、除菌一举两得的方法，就是使用2%的小苏打水来擦洗冰箱内部。
