需要。
1，因为纯牛奶含有较高的水分和蛋白质，易于腐败变质，需要保持在低温环境下储存，以延长保质期。
2，在室温下存放，纯牛奶中的微生物会迅速繁殖并产生变质产物，影响营养和味道的品质，所以需要放在冰箱里储存。
同时，过高的温度还会破坏纯牛奶中的营养成分，降低其营养价值。
所以需要把纯牛奶放进冰箱里储存。
牛奶需要放冰箱，纯牛奶的包装盒上都会有一个明确的保质期，没有打开的可以在常温下保存，打开之后的最好是放进冰箱中，避免变质。
不要让牛奶曝晒或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。
牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。
