直冷式冰箱的蒸发器是在冷藏室后壁内，压缩机工作时，蒸发器温度很低，通过后壁把冷温度传导到冷藏室内，所以冷藏室后壁会出现结霜现象。
如果是风冷式冰箱，蒸发器是一体的，大都是在冷冻室后壁内，通过风扇把冷气吹到冷藏室内。
温度分别通常是: 里面比外侧冷，下面比上面冷。
冰箱的保鲜室冷是冰箱后壁里面的制冷管道释放的冷气，因冰箱的制冷管道走向所决定，而冰箱的制冷管道是从压缩机走向冷冻室，由冷冻室向上经冷藏室，再由冷藏室向冰箱的两边再到冰箱的后面蒸发器，再由蒸发器走向过滤器及毛细血管回到压缩机的一个巡环过程，因冷藏室后壁有制冷管道，所以冷藏室的冷气就产生了。
