冬枣可以放冰箱里。低温环境有利于延长冬枣的保存时间,可以将冬枣放在冰箱里冷藏存放2-3周。如果是洗过的冬枣,要先将冬枣表皮的水分擦干,放入保鲜盒中,再放进冰箱保存。但是要注意不要放入冷冻层,冷冻的温度太低会冻伤冬枣,导致损坏。