荠菜冰箱冷冻需要焯水后泡泡么（荠菜焯水放冰箱冷冻还是冷藏）

是的，荠菜是时令蔬菜，为了随时能吃到，很多人喜欢冻一些。荠菜在冷冻之前，要挑选一些嫩的，去掉枯叶杂质，洗净后焯水，捞出后应用凉水冲凉，快速冲凉可以保持菜的口感和色泽，控干冷冻即可。