苏打水可以放冰箱过夜吗（苏打水为何不能冷藏）

可以。苏打水呈弱碱性。其实不放冰箱里，小苏打过一夜也不会坏的。由于它的弱碱性，能够很好的保护水质。它可以用来去除油污，也可以在做面条时，稍微加点儿小苏打，能够让面条吃起来更加劲道。也可以在做菜或者炖肉时放一点点，能够使味道更加鲜美。所以小苏打是一种家庭做饭用很好的辅助材料。

可以过夜，建议在24小时内喝完。