一般来说，茶叶蛋在冰箱冷藏保存后可以保持一段时间，但是如果将茶叶蛋直接放入冷冻室冷冻，则不建议再食用。因为冷冻茶叶蛋后，蛋白质和蛋黄会变得非常脆弱，口感也会变得不好，同时也容易使茶叶蛋的营养成分流失，对健康有一定影响。
此外，因为茶叶蛋在制作过程中使用了调味品，如果保存不当，细菌会滋生并繁殖，导致食物变质。因此，如果要保存茶叶蛋，建议将其放入冰箱的冷藏室内保存，保存时间不宜过长，最好在3-5天内食用完毕，避免影响口感和健康。
茶叶蛋放冰箱冷冻后是可以吃的，一般冷冻个3至5天都可以正常食用，因为保质期时间不是很长，所以最好在三天至五天内要吃掉。
