小区门口打的鲜奶没喝完 放冰箱里 第二天煮好后变成2种东西 大部分都是水状 小部分白色漂浮物在上面（鲜牛奶冷藏后加热变成豆花状能喝）

白色漂浮物？具体什么样的？是不是边上有气泡，中间起了层奶皮，如果是的话，没有什么问题吧。

以前家里煮，都是那样，当然我说的是新鲜的纯奶，实在不放心的话倒掉