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腌的鱼没晒干下雨怎么办可以放冰箱等有太阳再晒晒

腌的鱼没晒干下雨怎么办可以放冰箱等有太阳再晒晒

更新时间:2024-04-16 15:29:29

腌的鱼没晒干下雨怎么办可以放冰箱等有太阳再晒晒

1、把腌制的咸鱼用塑料袋装好,放入冰箱冷藏,这样能够防止变质,等天气晴好以后再取出晾晒。

2、用真空密封袋进行保存,这样能够隔绝空气,防止变质,等天气晴好的时候再取出进行晾晒,不影响品质。

3、可以使用家用的吹风机,设置成冷暖交替,让对咸鱼制品进行吹干。 4、可以用家用的电风扇对腌制品进行吹晾,这种方法是用量比较大的腌制品,具有风干的效果,能够加强空气流通。也可以用树枝等进行熏制,把腌制的鱼快速烤干,这种方法在四川等地非常流行,风味独特,能够快速是腌制的鱼风干。

咸鱼咸肉最好不要直接放在冰箱里冷冻。因为盐分会溶解在水分里,并随水分蒸发、凝结,附着在冰箱的冷凝管上,从而腐蚀冷凝管,缩短冰箱的使用寿命。若需将咸鱼咸肉冷冻,可以先装在一个塑料袋里。