1.将芋头洗净，然后用湿毛巾将水分擦去；
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2.将芋头放入密封的塑料袋中，尽量挤出多余的空气；
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3.将芋头放入冰箱冷藏库，尽量避免与其他食物接触；
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4.每隔一段时间可以拿出来检查一下，保证芋头不会变质；
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5.为了避免芋头变质，应该把冰箱的温度设置在2-4℃之间；
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6.最好在放入冰箱前将芋头切成小块，这样可以增加冰箱里的空气流通；
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7.芋头可以在冰箱里保存3-4天，长期保存可以把芋头切成小块，放进密封的塑料袋中，放入冰箱冷藏库，冷藏时间可以达到2-3个月。
