1、回答：可以喝，如果没有过期的话。
2、酸奶的保质期一般都是7-10天，不放进冰箱也何以喝，但开封后就不能放太多时间的。
3、 冬季保存酸奶的方法：温度不可以超过40度，避免活性菌被杀死。冬天温度适宜在外放，可以不放冰箱，只要在阴凉处即可。开罐后的乳酸菌饮料应立即饮用完毕，否则乳酸菌的活菌数会因氧的进入而越来越少。
4、扩展回答：只要酸奶超期不算太长，没有异味的话，由于酸奶中的乳酸因子具有软化角质层的功效，因此，可以用酸奶来洗澡、洗脸和洗手，不过我建议还是用来洗手比较合适，尤其是在冬天过期酸奶也可以用来护手使皮肤白嫩，反之皮肤皲裂。首先将过期酸奶涂在手上并反复揉搓数次，然后用清水洗净，最后涂上护手霜。
可以
储存方法：自制酸奶最好及时放在冰箱中冷藏，如果一次吃不完，每次用干净勺子舀出来一部分，余下的仍然放在冰箱中。建议保存时间不超过3天
