鸭血为什么不能冰箱冷冻（鸭血保存冷冻还是冷藏）

鸭血可以冷冻。

鸭血能冷冻保存，但是在冷冻的环境下，鸭血中的营养物质容易流失，口感也会变差，最好可以将鸭血浸泡在淡盐水中冷藏保存，三天内食用完即可。