卤鹅冰箱放了几天还能吃吗?
这个问题我来回答。卤鹅一般是现买现吃,不支持放冰箱的,即使真的吃不完要放冰箱保存,也只能放冷藏,吃的时候拿出来蒸一下,千万不能下锅烧,因为卤鹅是熟食,而且卤得很烂乎了,再下锅回锅的话会化渣,骨头和肉会分离,而且鹅的肉质纤维粗,下锅煮的话肉质纤维会断裂,变成糊嗒嗒的鹅搜汤,口感,卖相都不好了。
卤鹅冰箱放了几天还能吃吗?
这个问题我来回答。卤鹅一般是现买现吃,不支持放冰箱的,即使真的吃不完要放冰箱保存,也只能放冷藏,吃的时候拿出来蒸一下,千万不能下锅烧,因为卤鹅是熟食,而且卤得很烂乎了,再下锅回锅的话会化渣,骨头和肉会分离,而且鹅的肉质纤维粗,下锅煮的话肉质纤维会断裂,变成糊嗒嗒的鹅搜汤,口感,卖相都不好了。