泡酸萝卜要放冰箱吗（泡酸萝卜要放凉白开水吗）

要

这个需要放在冰箱里边的，做酸萝卜是需要一定的时间，不是做了马上就能吃，为了保持做酸萝卜这道菜的新鲜味，不是酸萝卜损坏，放在冰箱里是比较适合的，因为冰箱里的温度适合酸萝卜存放，可以有效延长酸萝卜的食用时间。

不用放冰箱，密封好放在阴凉干燥处就可以