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面包放冰箱保鲜还是放在冷冻(面包储存放冷冻还是冷藏)

面包放冰箱保鲜还是放在冷冻(面包储存放冷冻还是冷藏)

更新时间:2024-04-09 11:07:26

面包放冰箱保鲜还是放在冷冻

推荐放在冷冻室

面包保存时是最不推荐保鲜的,因为冰箱保鲜的温度正好是淀粉老化速度最快的温度带。

而冷冻保存因为将水分冻住了,能保存更长时间。需要注意的是,尽量在面包还新鲜的时候就冷冻,这样才能锁住美味。大部分的面包冷冻保存能保质3~4周时间

面包放冰箱里的保鲜层或冷藏室保存,面包的正确的保存方法是密封好后放到阴凉处,面包的保质期也就十多天,最好一周内吃完,热的吃起来口感好,面包是不能放在冷冻室的,放在冷冻室后面包变得冷冰冰,硬梆梆,就不能直接吃了,必须再次加热才能吃,但口感己大不如前了。