莲藕保存放冰箱好还是泡水里好（莲藕保存40天方法）

泡水里好一些。莲藕可以放清水里,几天内是不会坏的,冬天时间能存更长些。但泡太久藕口感会差。 炒藕片或凉拌藕片,切好后应当马上浸泡水里。

藕带既可以放在冰箱里面，也可以放在水里面泡着，毕竟放冰箱里面利用低温可以让它保持比较新鲜，不会坏掉，放水里面可能一直保持它的水分，不过它们放的时间是不一样的，泡水里面你基本上只能泡一天左右，泡的时间久它会从内部往外面坏掉，放冰箱里面久了它的水分会蒸发。