米粉不需要放冰箱保存 原因是，米粉本身是干货，不易受潮，而且不含肉质等易腐烂的食材，放在常温下不会变质
如果在高温潮湿的情况下保存，会导致米粉受潮污染，口感也会有所影响
当然，如果您担心米粉遭受虫蛀或遇到湿气导致发霉，可以将其放到干燥通风的地方或密封的容器中，这样可以保证其保存时间更长久
米粉开封后不需要放到冰箱保存。
米粉保存适合条件是干燥避光通风,而冰箱潮湿低温不适合米粉的长期存放,打开包装米粉更不宜存入冰箱,一是内外环境差别太大,二是潮湿的环境会使米粉吸潮硬结。只要放在密封袋内存放室内、避光通风干燥的地方就可以了。
