干大蒜头放冰箱好不好（大蒜头放冰箱冷冻长期保存）

答：好很多。在天气热的时候，将大蒜放入冰箱冷藏室，可以防止大蒜长芽。在大蒜放入冰箱之前，我们需要充分晾干表面水分，一般常温下晾晒两周时间即可，然后用塑料密封好，不然会有气味，而且时间久了大蒜水分还会丢失。

同时我们可以将冰箱温度调到2-5度更适合大蒜的长期储存。这种方法适合少量食用大蒜的存储。