活鱼可以直接放在冰箱里冻,渔民远洋捕鱼,都是把活鱼捕捞上来,迅速冻在冰柜里,不清理内脏的,这样的鱼,化冻后,鱼肉还是新鲜的
活鱼直接冻冰箱里可以保鲜
将买回的活鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻之中。等要食用的时候取出解冻,能保持肉质的新鲜。