不宜。
好多人习惯把从超市买的蔬菜水果或者肉类,直接放入冰箱保存。放到冷藏层还好,但要是把一坨刚买的肉馅放进了冷冻层,塑料袋或塑料薄膜和肉馅会紧紧贴在一起,解冻时大概率会先把塑料袋撕碎,微小的塑料袋碎片会残留在肉馅里面,在食用时就会造成微塑料的摄入,给人体带来危害。
所以,在吃冷冻食品时,一定要等到食物化开并与塑料袋容易分离的时候,再把它从塑料袋拿出来。
不宜。
食品塑料袋不可以装食物放冰箱,因为塑料袋有多种毒害,而且冰箱湿度太高容易导致塑料袋内食物变质,缺乏通风会消耗食物的营养物质,五颜六色的彩色塑料袋属于再生塑料袋,使用的着色剂通常含有苯并芘,是一种很强的致癌物质,与食品接触后,可能会转移到食品中。
将食物置于塑料袋中,食物周围的湿度较高,容易滋生病菌,导致食物变质。中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员张倩表示,如果要用塑料袋,储存时间不宜过长。
在缺氧情况下,水果和蔬菜会大量消耗其中的营养成分,并且会产生对细胞有毒害作用的乙醛和酒精,因此,贮藏期间一定要注意通风,保证氧气供应。