煮熟的肉看你是怎么弄的,如果是酱料的弄的酱肉保存的期限很短,大概1-3天,如果是干的,时间就比较长,细菌不容易滋生,可以冷藏的放也可以急冻的放,如果不想坏的快可以当急冻处,口感影响的也不多,只要解冻的方式正确就行了。