1、用报纸包裹。将新鲜的丝瓜去除蒂头蒂头，用报纸包裹好，放在阴凉地方保存即可。
2、冰箱冷藏。将丝瓜用食品袋包好，放入冰箱冷藏保存即可，这样既能避免丝瓜变质，也能保持丝瓜的口感。
3、冷冻保存。将丝瓜清洗干净，切成块，放在食品袋中，放在冰箱冷冻保存即可。
丝瓜可以放在冰箱里冷藏，但是需要注意以下几点：
1. 丝瓜含水量较高，容易流失水分，因此在冰箱里的时间放久了，水分会慢慢变干，丝瓜会变软，口感不好1。
2. 可以将丝瓜用保鲜膜或白纸包好，放在室内阴凉通风、干燥处进行保存1。
3. 如果想更久地保存丝瓜，可以将白报纸紧包住丝瓜，并放入塑胶袋中绑紧，冷藏保存2。
需要注意的是，丝瓜不建议放在冰箱里冷冻，因为冷冻会使丝瓜中的水分结成冰晶，刺破细胞膜，影响丝瓜的营养和口感，还会加速丝瓜变质的速度。
