可以用一个盆装点水，把菜用盘子装好放在水里，这样保留到第二天是完全可以的。
不过最好每天清干净，现在的东西食品之类的的确容易变质！
最可靠的是一种自真空杀菌食品盒套装，但价格很贵，在此不赘。
放在电饭锅里保温也是个办法，但第二天吃起来风味尽失，不好。
常用的土办法就很多了，举两个例子。待饭菜凉后，把它们的容器放在冷水盆里拔凉，可保持饭菜基本不坏；
用食用薄膜包裹，放在通风阴凉处，也可保存一段时间；
将菜上淋点醋和香油，也可延长菜肴保存时间。
这几点除了用保鲜膜覆裹不透气外，其余的都应透气保存。
没冰箱怎么保存隔夜菜「已解决」
没冰箱可以将隔夜菜放入电饭锅内,再将电饭锅开启保温模式,第二天也可以将饭菜取出食用,但是风味会相对较差。此外也可以将饭菜用保鲜膜包裹,再放到阴凉、通风的地方,可以让饭菜在一段时间内不出现变质的现象。 1、电饭锅保温 没有冰箱可以将饭菜放入电饭锅内保温,这种方法可以让饭菜保存很长一段时间,但是第二天食用时,其风味会消失大半。 2、置阴保存 用保鲜膜包裹好饭菜后,将其放在通风、阴凉的地方,也可以将饭菜保存一段时间,但是不建议隔夜保存饭菜,否则可能会变质。 3、淋醋 保存饭菜也可以往上面淋一些
