生食熟食放在一起其实很容易交叉感染,其实应该按照食物存放的时间以及温度的要求,合理利用冰箱内的空间大小。特别是直冷冰箱,不要把食物直接的就放在蒸发器上面,如果冻结在蒸发器上面,不方便取出来。
此外,应将冰箱内各类食品分类放置。生热食物在放进去前最好用保鲜膜包好,以防止食品冷冻干燥、相互污染。水果则应先擦洗干净然后存入冰箱。食品存放不要太多,存放的食物表层和内层温度相差大就容易变质。
冰箱冷藏里面可以保存熟食,生肉可以冷冻,因为熟食冷冻了以后口感会变的差
生食熟食放在一起其实很容易交叉感染,其实应该按照食物存放的时间以及温度的要求,合理利用冰箱内的空间大小。特别是直冷冰箱,不要把食物直接的就放在蒸发器上面,如果冻结在蒸发器上面,不方便取出来。
此外,应将冰箱内各类食品分类放置。生热食物在放进去前最好用保鲜膜包好,以防止食品冷冻干燥、相互污染。水果则应先擦洗干净然后存入冰箱。食品存放不要太多,存放的食物表层和内层温度相差大就容易变质。
冰箱冷藏里面可以保存熟食,生肉可以冷冻,因为熟食冷冻了以后口感会变的差