可以
可以的。米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性。可以用保鲜袋密封包装之后放在冰箱里保存将煮熟的米线放置在干燥、无异味的保鲜盒内,放入冰箱冷藏即可。
米线不可以冰冻，对身体没有害处，就是口感不好，米线质量下降。
购买的米线如不马上食用，一定要及时存放冰箱中冷藏，即使放置于冰箱内，也要在保质期内食用。超过保质期或发现有可疑酸臭味的米粉，千万不要食用。
质量好的米线具有的营养价值更高，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点。
