西红柿：西红柿水分比较多，在存储的时候需要外表保持干燥，而冰箱内部比较潮湿，因此不适合放入冰箱存放。
黄瓜：黄瓜本身含水量很高，冰箱中比较潮湿，放在里面很容易腐烂。再有黄瓜自带清香味道，也极易吸收其它气味，因此放在冰箱很容易和其它食材串味，影响口感。
洋葱：洋葱本身的味道很大，会把其它食材弄串味。再有洋葱也不适合在潮湿的环境中存放，影响其保质时间。
空心菜：空心菜也是比较怕潮湿的环境，在冰箱里叶子会很快变蔫，无法食用了。
大蒜：大蒜不仅因为其超大的味道会影响其他食材的味道。还会因为冰箱的潮湿环境，使大蒜根部发霉，不能使用。
